المقادير
2 كيلو طحين
1كيلو لوز
كيلو ونصف جلجلان
نصف رابعة حبة حلاوة
نصف رابعة كروية
نصف رابعة نافع
1كوزة
شوية مسكة
كأس زهر
كأس زيت عود
السكر صقيل حسب الذوق
لتر ونصف من زيت المائذة
ملعقة كبيرة من القرفة
الطريقة
يحمر طحين إلى أن يصبح لونه أسمر ويصلق لوز و يتقلي و يترقمش وزنجلان و النافع و حبة حلاوة و كروية يتحمرو ويطحنوا مع إ إضافة المسكة و الكوزة و الماء الزهر و القرفة و زيت زيتون و السكر قومي بوضع جميع المكونات في إناء كبير اخلطي كل المقادير جيدا بزيت المائذة إلى أن يتكون لديك خليط متجانس ناعم الملمس.