طريقة عمل ساندويش الدجاج المكسيكي

فطائر مكسيكيه

2 فص ثوم , بصل  

طماطم

مشروم

دجاج مقطع شرائح

فلفل ، كمون ، ملح

زيت زيتون

جبنه شيدر مبشوره 

الطريقة:

– قطعي البصل ، الطماطم ، و المشروم مكعبات صغيره .

– اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل ، اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين .

– قلي الدجاج بالزيت ، و تبليه بالبهارات ، قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه .

– ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار ، و رشي الجبنه .

– احشي الفطائر بخلطة الدجاج ، ثم ضعيها في صينيه مدهونه و رشي المزيد من الجبنه على الوجه ، دعيها في الفرن قليلاً ، و قدميها ساخنة .