المقادير
2 كؤوس من التمر
كأس من الماء الدافىء
ملعقة كبيرة من العسل
لتر من الحليب
طريقة التحضير:
نترك التمر في الماء الدافىء لمدة نصف ساعة تقريباً ثم نوضع التمر(دون التخلص من الماء) في الخلاط الكهربائي ويضاف العسل والحليب ثم نخفق المكونات كلها لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر ثم نصب عصير التمر مع الحليب في كأس التقديم ويزين بقليلٍ من قطع التمر.