كيكة الشكلاط

كعكة الشكلاط
المقادير

5 بيضات
كأس زيت
كأس سنيدة
فانيلا
3 خمارات حلوى
3 كؤوس طحين
معالق كبار بودرة الكاكاو

للسقي الكيك
كأس سنيدة
فانيلا
2كؤوس ماء

لتزيين
3معالق رقائق لوز
نصف ملعقة زيت مائدة
ملعقة قهوة
نصف رابعة شكلاط حلوى

طريقة تحضير
تذوب الشوكولا في حمام مريم مع نصف ملعقة زيت مائدة يترك جانبا
يخفق  البيض مع السكرو الزبدة  الى ان نحصل على قوام كريمي مع لون فاتح ، والفانيلاوخمارات ونواصل الخفق
نضيف طحين وبودرة كاكاومع مواصلة الخفق دائما بواسطة لخلاط كهربائى
يسكب المزيج في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين ثم تدخل مباشرة الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180  لمدة 35 الى 40 دقيقة حسب الفرن
نخرج الكيكة من الفرن تترك في الصينية ثلاث دقائق ثم تخرج من الصينية وتوضع  لتبرد ونتقبوا بلفرشاة
بعد ان تبرد الكيكة نحصرسقوة في كاسرونة على نار هادئة نضيفوا ماء وكأس سنيدة وفانيلا مع تسخين حتى يصبح لون ذهبى تم نطيف سقوة تغطى بطبقة من كريمة الشوكولا تدهن كلها ثم تزين بجلاصاج الشوكولا تزين برقائق لوز توضع في الثلاجة ثم تقدم بالعافي