المقادير:
4 بيضات
كاس زبدة ذائبة ودافئة
4 كاس دقيق
كاس وربع سكر
كاس عصير برتقال او حليب
كيس خميرة حلويات
2 كيس فنيلا
4 تفاحات صغار مقشرين ومقطعين الى 4
مربى لدهن الكيك.
الطريقة :
نخلط بضراب يدوي البيض السكرثم نضيف الفنيلا العصيرعندما يتجانس الخليط نضيف الدقيق الخميرة ،نخلط بمهل بالملعقة هتى يتجانس ثم نضيف كاس الزبدة الدافئ في الاخير ونخلط جيدا.
نضع الخليط في القالب المدهون ونوزع التفاح على الوجه.ثم ندخله إلى الفرن بعد اخراجه من الفرن نذهن وجه الكيك بالمربى واتركيه يبرد.