المقادير
نصف لتر من الحليب
80غ بودرة الكاكاو
مسحوق السكر(سنيدة)حسب الذوق
150غ من القشدة الطرية
مكعبات من الثلج
كويرات من مثلج الفانيلا
طريقة التحضير
نسخن (دون أن نغلي) نصف كمية الحليب في كاسول ثم نضيف بودرة الكاكاو والسكر ثم نخلط جيدا ونترك الخليط يبرد ثم نفرغ باقي الخليط في المطحنة الكهربائية ثم نضيف القشدة الطرية ونخلط الكاكاو ومكعبات الثلج وعند تقديم نضيف له كويرات من مثلج الفانيلا