أطباق و شهيوات

المقادير 750غ من أوراق البسطيلة صغيرة الحجم 75غ من الزبدة المدابة الحشوة 3ملاعق كبيرة من الزيت حبة من البصل مقطع إلى شرائح 500غ كفتة البقر بدون توابل ملعقة كبيرة من البقدنوس المفروم ملعقة كبيرة  من ...

المقادير: كلغ طحين بيضة كاس زيت زيتون كاس زنجلان نص كاس خل ملعقتان كبيرتان نافع  مطحون ملعقتان كبيرتان من سكر سنيدة ملعقة قرفة مدقوقة قليل من المسكة الحرة المدقوقة قليل من الزعفران شعرة قليل من ...

المقادير ـ 150غ من الزبدة اللينة ـ 150غ من مسحوق السكر ـ 250غ من الدقيق الأبيض ـ ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو ـ 2 من أبيض البيض ـ ملعقتان كبيرتان من شعرية الشكلاطة طريقة التحضير ...

المقادير 4 باذنجان حجم متوسط 2 بصل حجم كبير شرائح 3 حبات طماطم المفروم 6 فص ثوم مفروم كأس من البقدونس المفروم كأس من أواق البسباس كأس من الحبق المفروم ملح وفلفل أسود(إبزار) نصف كأس ...

المقادير 2 كيلو طحين 1كيلو لوز كيلو ونصف جلجلان نصف رابعة حبة حلاوة نصف رابعة كروية نصف رابعة نافع 1كوزة شوية مسكة كأس زهر كأس زيت عود السكر صقيل حسب الذوق لتر ونصف من زيت ...

كعكة الشكلاط المقادير 5 بيضات كأس زيت كأس سنيدة فانيلا 3 خمارات حلوى 3 كؤوس طحين معالق كبار بودرة الكاكاو للسقي الكيك كأس سنيدة فانيلا 2كؤوس ماء لتزيين 3معالق رقائق لوز نصف ملعقة زيت مائدة ...

المقادير نصف كيلو العجينة المورقة 250غ كبدة 2فصوص من الثوم قليل من القزبر و المعدنوس مقطع نصف ملعقة كامون نصف ملعقة تحميرة رأس ملعقة من الهريسة نصف كأس زيت بيضة مخفوقة ملعقة من الدقيق طريقة ...

المقادير -4حبات من الجزر -ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم -لتر من الماء -ملح -ملعقتان كبيرتان من الجبن الأبيض الخالي من الدسم طريقة التحضير نقشر الجزر،ونقطعه إلى دوائر.نضعها في طنجرة فوق نار متوسطة.نضيف الكرفس المفروم،الماء والملح.نغلق ...

مقادير تحضير الحريرة المغربية : زلافة من الحمص زلافة من قطع اللحم زلافة من الطماطم المطحونة او محكوكة(مقشرة وبدون بذور) ملعقة كبيرة معجون الطماطم نصف زلافة من الكرافس المفروم بصلة متوسطة ملعقة صغيرة من الزنجبيل القليل ...

2 كيسان حليب 200 غ من نوتيلا او اي نوع من شكلاط الذهن 100 غ سكر سنيدة 200 غ دقيق 50 غ نشا ملعقة كبيرة من كاكاو خميرة الحلوة الطريقة : ندوب النوتيلا في الحليب ...